Guindado

INGREDIENTES

(4 porciones)

1 taza(s) azúcar granulada

1/8 kg guinda(s)

1/2 lt agua ardiente

2 clavos de olor

1 palo(s) canela

1/2 taza(s) agua

PREPARACIÓN                                             

Dejar las guindas con el agua ardiente en una botella tapada durante 10 días o más.
Cubrir el azúcar con el agua y hervir junto con la canela y los clavos de olor hasta lograr una consistencia de almibar. 
Agregar al agua ardiente y dejar en reposo por varios días.